7月29日上午，在内分泌科病区一场别开生面的“糖尿病患者食物配餐大比拼”火热上演。活动突破传统说教模式，让糖尿病饮食管理知识从书本跃然餐桌。

活动邀请糖友、家属、医护共同参与，进行现场食物搭配实操比拼。护士长在开场时强调，饮食是糖尿病治疗的基石，我们希望通过这种互动体验，帮助大家掌握“会吃、懂吃”的生活技能。

活动现场气氛热烈。医护团队根据患者提供的食材，结合患者个体情况（如血糖水平、活动量等），精心设计营养均衡、血糖负荷合理的餐盘。从主食的选择、蛋白质的搭配，到蔬菜的色彩组合、油盐的控制，每一步都融入了日常宣教的要点。医护人员不再是单纯的指导者，而是与患者、家属并肩作战的“战友”和“顾问”，在实操中即时解答疑问，共同探讨如何克服日常饮食中的难点。

评委们不仅关注菜品的色香味，更严格评判其是否符合糖尿病营养治疗原则，如碳水化合物选择、升糖指数（GI）考量、膳食纤维含量等。最终，评选出的优秀配餐方案兼具了科学性、美观性与可口性，赢得了阵阵掌声。

糖友李阿姨感叹：“原来控糖餐也可以这么丰富好吃！自己动手搭配，回家操作更有信心了！”家属们纷纷表示：“这种动手学习的方式，学到了很多实用的搭配技巧和份量控制方法，比单纯听课印象深刻得多。”

本次活动是内分科深化优质护理服务、创新健康宣教模式的一次成功尝试。后续科室将持续探索更多生动有效的健康教育形式，助力糖尿病患者实现"吃得科学、活得精彩"。